نحن نستخدم مورتيلا منذ عامين في المطبخ الانتقائي بالفندق وكركن مدخن في مطعمنا، ونقدم بوفيهات الإفطار والغداء والعشاء. وتستخدم فيها بهارات هاتاي مما يجعل المنتجات لذيذة أكثر. المنتجات المدخنة المصنوعة بنسبة 100% من الدجاج والديك الرومي ولحم البقر تحظى بتقدير كبير من قبل عملائنا.